Pilzlaibchen

Zutaten für 2 Portionen:
400 g Pilze
80 g Zwiebeln, fein gehackt
Petersilie
1 Ei
Salz, Paprikapulver
ca. 40 g Semmelbrösel
Rapsöl zum Braten

Zubereitung:

  • Pilze, Zwiebeln und Petersilie fein hacken und gemeinsam dünsten. Nach dem Erkalten mit Ei, Gewürzen und Brösel vermengen.
  • Laibchen formen und auf beiden Seiten in Öl braten.
Inhaltsstoffe Nährwerte pro
Portion (ca.)		 Inhaltsstoffe Nährwerte pro
Portion (ca.)
Energie (kcal) 169 Kohlenhydrate (g) 18
Protein (g) 11 Ballaststoffe (g) 6
Fett (g) 5,5


Dieses Rezept (adaptiert) stammt aus dem Buch Kochen mit Gemüse: Saisonal – Regional – Frisch. (für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie) vom Fonds Gesundes Österreich (FGÖ).

Ernährung von Kindern

Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.

Saisonkalender

Hier geht es zum Saisonkalender für Obst & Gemüse!

Kräuter & Gewürze

Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.

Beratung & Hilfe

Downloads & Broschüren

Quizzes

 

Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.

Navigation

Quelle: www.gesundheit.gv.at: Pilzlaibchen - Gesunde Rezepte

Der Content wird bereitgestellt von gesundheit.gv.at

Bankverbindung

Bankverbindung der Gemeinde Kallham
Raiba Region Grieskirchen, Bankstelle Kallham

IBAN: AT20 3473 6000 0201 0627

BIC: RZOOAT2L736 

Bitte bei allen Einzahlungen den Verwendungszweck - und wenn bekannt - ihre Gemeinde-Steuernummer angeben!

UST - Identfikationsnummer: ATU 23420803