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Besonders empfehlenswert für Schwangere/Stillende! Zutaten für 2 Portionen: 120 g Bandnudeln 1 Frühlingszwiebel 300 g Karotten 100 g Champignons 300 g Broccoli 1 EL Olivenöl 100 ml klare Gemüsesuppe Salz, Pfeffer 250 g Lachsfilet Zitronensaft und Kräuter
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung von Anfang an vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
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Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Lachs mit Gemüsenudeln - Gesunde Rezepte
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