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Besonders empfehlenswert für Kinder! Zutaten für 6 kleine Pizzen: ½ Würfel Germ (20 g) 3 EL lauwarmes Wasser ¼ TL Zucker 100 g Dinkelvollkornmehl 150 g Weizenmehl 1 TL Salz etwas Thymian 2 EL Öl ca. 125 ml lauwarmes Wasser 1 rote Paprika 2 Tomaten ½ Zucchini ½ Dose Mais 1 kleine Dose geschälte Tomaten (400 g) 2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Oregano 6 Scheiben Putenschinken 150 g geriebener fettarmer Schnittkäse
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung für mein Kind – leicht gemacht vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Mini-Pizzen - Gesunde Rezepte
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